Strategi Peningkatan Harga Jual Biji Kopi di Tingkat Petani: Melalui Pemanenan dan Penanganan Pasca Panen yang Efektif
Peminat kopi di Indonesia semakin meningkat. Hal ini berdampak pada meningkatnya kuantitas dan kualitas permintaan pasar kopi. Kualitas yang dihasilkan oleh petani kopi berpengaruh terhadap harga jual biji kopi, yang dipengaruhi oleh cara budidaya, pemanenan dan penanganan pasca panen khususnya tanaman kopi di lahan gambut.
